令和８年６月９日㈭　1面

　東米商　初の「マエストロ」認定へ　ブレンド実践を解説

　東京都米穀小売商業組合は６月２７日、東京・丸の内・丸ビルで初年度の取り組みとなるコメのブレンド技術認定「ブレンドマエストロ認定事業」の３日目の講座を実施した。米穀店やコメ卸から９人の受講者が出席し、講義を受講、面接試験に臨んだ・・・