道内食率は北海道のコメ消費量から府県産米の消費量を差し引いて、北海道産米の消費に占める割合のことで、前年度88%から2㌽上昇した。道内食率は、良食味米生産や地産地消の推進などを目的に平成17年に設立された食味向上戦略会議において設定。当初は80%を目標に掲げたが、ゆめぴりかの流通開始とともに23年から85％以上に目標を引き上げている。